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  • 部首:厂部
  • 繁体:
  • 拼音:chú
  • 注音:ㄔㄨ
  • 笔画:12笔
  • 五笔:dgkf
  • 郑码:ggud
  • 四角号码: 71240
  • 笔顺编号:131251431124

基本字义

chú
做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

笔画数:12;
部首:厂;
笔顺编号:131251431124


详细解释


chú
【名】
(形声。从广(yǎn),尌(shù)声。本义:厨房)
同本义
厨,庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
主持烹饪的人。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
操办官食的官
贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
菜肴
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)


chú
【动】
烹饪;烹调
竹里行厨,花下提壶。——元·曹德《折桂令》
又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)

厨房
chúfáng
烹制菜肴饭食之处
厨具
chújù
做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、菜刀等
厨娘
chúniáng
旧时指女厨师
厨师
chúshī
以烹调为职业的人

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